6 grandes vinos españoles elaborados con la uva francesa Petit Verdot

"Seductores, afrutados, especiados y especialmente reveladores. Así son los vinos imaginados en nuestro país con la uva gala petit verdot"

Tadeo 2023 Petit Verdot

Los 100 mejores vinos de 2025: soy Santi Rivas y este es mi ranking del año para Esquire

En el número 95 se encuentra nuestro Tadeo 2023.

"El mejor tinto andaluz vuelve a aparecer por este listado, es un fijo ya, en forma de Tadeo, esto es, a través de su monovarietal de petit verdot".

Una responsabilidad que es también una oportunidad.

Los 18 vinos elegidos para una cata de Ainhoa Velasco en Navidad, entre los que se encuentra nuestro Breñal. 

"Los blancos ya no son únicamente para los aperitivos, los mariscos o los platos de pescado. Un buen vino blanco hoy puede ser una gran opción para toda una comida o una cena, porque los hay complejos y con cuerpo".

Tapas Magazine

"Tadeo Tinaja es un vino de carácter, que nos hace descubrir una nueva expresión de la Petit Verdot, más mineral y terrosa y con un toque frutal muy sugerente".

Revista Decanter

Nuestros vinos Breñal 2024 y Tadeo 2023 aparecen en el número de Noviembre de la revista Decanter, en un suplemento de vinos de España 2025.

Vino, pintura, danza, música y poesía se dan la mano en la bodega Cortijo Los Aguilares de Ronda.

"Arte al fresco es la última propuesta de enoturismo de la bodega Cortijo Los Aguilares, una de las más reconocidas en la Serranía de Ronda y que cuenta con vinos con gran prestigio internacional como su pinot noir, una rareza en el sur de Europa que está considerado como uno de los mejores del mundo".

12 bodegas para escaparse a beber buen vino y, además, darse un homenaje gastronómico.

 Su enóloga, Bibi García, explica que "además de visitas guidas con catas de vino, organizamos un delicioso pícnic entre viñedos bajo una encina centenaria".

El Cortijo Los Aguilares de Ronda vuelve a organizar su experiencia estival 'Vinos y estrellas'.

"Se trata de una cata de vinos en horario nocturno donde un astrónomo ofrecerá explicaciones de las principales constelaciones del Universo".

Ronda: Barricas en un viejo convento, conciertos entre tanques de vino y viñedos escondidos entre montañas

"El verano también es especial para Cortijo Los Aguilares. Es cuando acogen actividades como la que combina el vino con la observación de las estrellas, el senderismo o un pícnic a la sombra de las enormes encinas centenarias de su amplia finca. “Todo personalizado: quien viene suele repetir”, celebra su enóloga Bibi García, responsable de las 100.000 botellas anuales que aquí se producen. Entre ellas, las de Breñal, un blanco de brillante color pajizo presentado en 2024. A base de garnacha blanca y toques de viognier y vijiriega, alcanza un sabor exquisito".

Los 100 mejores vinos de 2024: el top de Esquire.

En el número 91 encontramos nuestro Tadeo.

"Una de mis bodegas recurrentes es Cortijo los Aguilares y más si siguen elaborando tintos de este nivel, los mejores de Andalucía.
En este 2022 nos encontramos una Petit Verdot más fluida que otros años, pero con la misma complejidad lo que le da un punto de gracia extra al que ya poseía.
Por supuesto también tiene potencial de guarda por lo que lo mejor es que compréis varias botellas y vayáis comprobando lo bien que evoluciona".

Vinos imprescindibles navideños.
Las celebraciones decembrinas pueden convertirse en un auténtico calvario cuando se trata de escoger los vinos que se descorcharán en cada uno de los encuentros, ya sea con familiares, amigos y hasta con desconocidos.
"Su apuesta pasa por un rioja con años y un vino español de pinot noir, como el de Cortijo Los Aguilares".

Tadeo 2022: 94 puntos.

"Bibi García elabora con maestría este tinto con petit verdot, una variedad poco habitual en nuestro país".

Wine review

Cortijo los Aguilares Pinot Noir 2022 Sierras de Málaga

Astronomía y vinos se unen en la bodega Cortijo los Aguilares.

"Durante el verano ofrecen una experiencia que une la observación del cielo bajo la dirección de un astrónomo y la degustación de varios de sus vinos hasta entrada la madrugada".

Uno de los mejores ‘pinot noir’ de España y otros cuatro vinos que han logrado el renacer de Ronda

"Durante años, la zona perdió viñedo, pero las condiciones que le dieron fama han hecho que su viticultura heroica tenga un prometedor futuro".

Los mejores vinos tintos de cada Comunidad Autónoma

"Nos damos un paseo por España para realizar un complicado ejercicio vinícola: elegir los campeones territoriales de nuestro país en lo que a vinos tintos se refiere".

"El mejor vino tinto de Andalucia".

Ronda, la ciudad soñada... y la de las bodegas.

CORTIJO LOS AGUILARES, TRABAJO EN FAMILIA

"En pleno corazón de la Serranía de Ronda, a 900 metros sobre el nivel del mar y a solo 5 kilómetros de la ciudad malagueña, se halla el Cortijo Los Aguilares".

8M Día de la Mujer.

Bibi García, creadora de uno de los mejores vinos Pinot Noir.

"No hay sensibilidad masculina o femenina, hay sensibilidad de personas".

"Bibi García, al frente de la dirección técnica de la bodega Los Aguilares, logró con su trabajo y el de su equipo, ya que rechaza los éxitos individuales".

La enóloga y directora técnica de la bodega Cortijo Los Aguilares de Ronda, Bibi García, habla de esta cultura milenaria.

Todo lo que queremos vestir, hacer, comer y beber (antes de que acabe) este verano.

La definición ideal del terruño llega con Grandes Pagos de España: pocas hectáreas y producciones limitadas de vinos tan únicos como sus parajes.

Tiempo de vendimia en Ronda, por Javier Flores.

Sabores de sierras prodigiosas, con Pago El Espino 2017.

En la Revista MiVino proponen una mezcla atrevida, aunque seguro deliciosa, fresones con nuestro Pinot Noir!

Nuestro Pinot Noir 2015, "wines of the week" para Jancis Robinson.

Articulo sobre nuestra bodega y entrevista a nuestra enóloga Bibi García.

Reseña con una valoración de 98 sobre el Pinot Noir 2014

Tadeo 2013 como uno de los mejores Petit Verdot de España

Tadeo 2011 destacado en la sección "Gastronomika" de El Diario Vasco.