Nuestro clásico
Petit Verdot 

Elaborado 100% con Petit Verdot, esta variedad de maduración tardía
se cosecha en último lugar, a fin de obtener la mejor calidad posible.

Tadeo 2019

Tadeo 2019

  • 0.75L
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Tadeo

© CORTIJO LOS AGUILARES

GRACIAS A LARGOS VERANOS Y LLUVIAS PRIMAVERALES, LA SERRANÍA DE RONDA ES EL HÁBITAT IDEAL PARA QUE LA PETIT VERDOT DE LO MEJOR DE SÍ MISMA. TADEO ES UN VINO SINGULAR, CON UN EQUILIBRO PERFECTO ENTRE UN TANINO POTENTE Y UNA MAGNÍFICA ACIDEZ.

Tras una elaboración cuidadosa, sin excesivas extracciones, ni largas maceraciones, la crianza en barricas de roble francés permite pulir los intensos taninos. Tadeo es un vino especiado y mineral, con una magnífica estructura, que expresa a la perfección el peculiar terruño donde se cultiva la viña.

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Variedad

100% Petit Verdot

Elaboración

Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 28°C
Fermentación malolactica en barricas de roble y en tanques de hormigón

Crianza

15 meses en barricas de roble francés (225 y 300 litros)

Producción

8000 botellas

Serranía de Ronda, Málaga (Spain)

Nuestros vinos
reflejo de la Serranía de Ronda

Respeto al terruño, en alianza con la más avanzada tecnología al servicio de la tradición, son la esencia de nuestra filosofía de vinificación.

La esencia 
del terruño

SERRANÍA DE RONDA, MÁLAGA (SPAIN)

Pago El Espino 2020

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Rosado CLA 2021

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